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Nachhaltigkeitsbericht 2015 der MEGGLE Gruppe

233.2 Wesentliche umweltrelevante Projekte im Zeitraum 2012-2014 3.2 Wesentliche umweltrelevante Projekte im Zeitraum 2012-2014 Wichtiger noch als die historischen Zahlen sind die Projekte, die dazu dienen, unsere Umweltbilanz langfristig zu verbessern. Einige Beispie- le dafür möchten wir an dieser Stelle gerne vorstellen. In einem der Schritte bei der Verarbeitung von Molke wird deren Trocken- masse von 30 % auf 60 % erhöht. Dies geschieht bei MEGGLE in Wasserburg mittels eines neuen, energieeffizienten Hochkonzentrators. Durch die Umstellung von der bisherigen thermischen auf eine mecha- nische Brüdenverdichtung wird der Energiebedarf erheblich gesenkt. Die jährliche Energieeinsparung liegt bei rund 27.400 MWh pro Jahr. Dies entspricht dem Wärmebedarf von etwa 1.500 Haushalten. Die CO2 -Emissionen sinken um knapp 5.000 Tonnen pro Jahr. „25-Tonnen-Hochkonzentrator“ in Wasserburg. Brandschutz bei der MEGGLE Gruppe. Brandschutz dient nicht nur der Sicherheit der Mitarbeiter. Er leistet darüber hinaus einen Beitrag zum Umweltschutz und sorgt für nied- rigere Versicherungsprämien. Im Zeitraum von 2012 bis 2014 haben wir gemeinsam mit unserem Brandversicherer FM Global 34 Projekte zur Verbesserung des Brandschutzes umgesetzt. Die einzelnen Maß- nahmen umfassen beispielsweise organisatorische Maßnahmen wie regelmäßige Wartung, Tests und Kontrollen relevanter Anlagen oder deren thermografische Überwachung. Ebenfalls zum Maßnahmenpaket gehören das Verschließen von Wand- und Deckendurchführungen, die Installation von Brandmelde- und -löscheinrichtungen sowie die thermografische Untersuchung elektrischer Anlagen. Zentrale Kälteanlage in Wasserburg. Eine zentrale Kälteerzeugung bringt ökologische und ökonomische Vorteile: Sie kann optimal an den Bedarf der Abnehmer angepasst werden und ermöglicht einen idealen Ausgleich von Spitzenlasten zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Aus diesen Gründen haben wir an unserem Standort Wasserbug eine zentrale Kälteanlage entwickelt und in drei Stufen umgesetzt. Als Kältemittel fungiert dabei Ammoniak, ein klimaneutrales Medium, das die Ozonschicht nicht angreift und auch nicht zum Treibhauseffekt beiträgt. Einführung eines Energiemanagement- systems nach DIN ISO 50001. Durch betriebsinterne Projekte konnte MEGGLE bereits in der Vergang- enheit erhebliche Mengen an Energie einsparen.An unseren deutschen Standorten in Wasserburg und Gebesee haben wir zudem in den Jahren 2012 bis 2014 standortspezifische und nach DIN ISO 50001 zertifizierte Energiemanagementsysteme eingeführt. Durch systemati- sches Einbeziehen aller Mitarbeiter und ständiges Fördern des Ener- giebewusstseins jedes Einzelnen erwarten wir kontinuierlich weitere Einsparungseffekte.

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